リフレッシュの森日誌ブログ

もりの伝言vol.68~春の手づくり酵素(後編)~

 
春の手づくり酵素(後編)

1日1~2回、7~10日間まぜまぜします。
(1日の最高気温合計が150~200℃になるように)

金ざるとたるをもう一つ用意して濾します。

両手でぎゅっぎゅっと押します。
(埃が入らないように、布をかけて一晩おくと良いです。)

出来上がり!
1か月ほど熟成期間を置くとまろやかで美味しくなります。

かわいい羊さんたちも見学に来ました!

酵素 [2011.04.29]

もりの伝言vol.67~春の手づくり酵素(前編)~

 
春の手づくり酵素(前編)


豆太郎グループSさんの無農薬の菜の花畑


菜の花を大量に収穫させていただきました。

Sさんのお庭の湧水で原材料(*1)を洗っています。
(*1)菜の花、せり、たんぽぽ、ふき、麦、つくしなど


原材料を切っています。(細かく切るほどよい)


原材料に対して1.1倍の砂糖を使用しサンドする。


仕込み完了!
埼玉県にある断食道場
リフレッシュの森 http://danjikidiet.com/


酵素 [2011.04.28]

もりの伝言vol.66~はじめまして、リリアンです~

 はじめまして、リリアンです


4月から講座ベリーダンスの先生が変わりました。


ブラジル出身のリリアン先生です!

南米出身の明るく楽しいリリアン先生!
講座ベリーダンスは、
毎週土曜日10:00~11:30です。
やさしいリリアン先生が楽しく教えてくれますよ!


埼玉県にある断食道場
リフレッシュの森
 http://danjikidiet.com/

講座 [2011.04.27]

もりの伝言vol.65~春を味わう@つくしの佃煮~

春を味わう@つくしの佃煮

自然豊かなリフレッシュの森。ぽかぽか陽気に誘われて、
付近をお散歩してみると、土筆がたくさんでていました。

こんなに沢山とれました!


袴をとって、灰汁抜きして佃煮にします。


お昼のおかずに美味しくいただきました

料理 畑・農園 [2011.04.25]

もりの伝言vol.64~お花見@金鑚大師~

 もりの伝言vol.64 ~お花見@金鑚大師~

金鑚大師のお花見の写真です。
先週末の荒風ですっかり葉桜になってしまいましたので、
絶好のタイミングでのお花見でした。

お花見@金鑚大師-1


お花見@金鑚大師-2


お花見@金鑚大師-3

つつじの花もきれいでした!
埼玉県にある断食道場
リフレッシュの森
 
http://danjikidiet.com/

その他 [2011.04.18]

もりの伝言vol.63~お花見@金鑚神社~

 もりの伝言vol.63~お花見@金鑚神社~

リフレッシュの森がある、神川周辺でも桜の見ごろをむかえ、
武蔵二宮金鑚神社にお花見に行ってきました。
金鑚神社に本殿はなく、背後の山全体を御神体としている。
本殿がないのはここのほか、全国でも大神神社(奈良県)と
諏訪神社(長野県)
だけです。


拝殿・背後の山が御神体


御岳山の登り口では、日本武尊がお出迎え!


国指定特別天然記念物御岳の鏡岩


御岳山頂上から見たリフレッシュの森方面


山の桜がきれいでした-1

山の桜がきれいでした-2
御岳山までは往復60分くらいのちょうど良いハイキングです。
埼玉県にある断食道場
リフレッシュの森
 
http://danjikidiet.com/

その他 [2011.04.15]

もりの伝言vol.62~畑の学校はじまりました!~

 畑の学校がはじまりました!
2011年度の畑の学校がはじまりました!

今日は新しい仲間が加わり、新年度のスタートです。
畝をつくり、じゃがいもと大根の定植、雑草の除去をしました。

冬に植えた玉ねぎです。


じゃがいもの定植、上手にできるかな?


じゃがいもの定植のお手伝いをするやえちゃん!


畑のまわりには桜がちらほらと咲いていました。

埼玉県にある断食道場
リフレッシュの森 
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畑・農園 [2011.04.09]

もりの伝言vol.61~気の講座(4/6)~

 気の講座(4月6日)

大野先生の気の講座(4/6)の様子です。


バンクシアフィットネスでご縁のあった、Uさんも不思議な世界を体験!

ゆっくりヨガの飯島先生と大野先生。

埼玉県にある断食道場
リフレッシュの森
 
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講座 [2011.04.09]

もりの伝言vol.60~20kg近くの減量に成功!~

 
1か月の滞在で20kg近くの減量に成功!

リフレッシュの森を訪れた素敵な仲間を紹介します。
(*ご本人様の承諾を得て写真を掲載しています。)
震災の1週間ほど前にリフレッシュの森を訪れたTさんは、持ち前の明るさと精神力で、震災のストレスにも負けず、
1か月の滞在で20kg近くの減量に成功!
目標を達成しました。(因みに半断食でした。)

滞在期間 3/5~4/5 31泊32日
必達痩身コース 
before113.8kg ~ affter96.0kg

滞在中の思い出
 いろんな温泉に行けて楽しかった。
 (気分転換で連れて行って頂いた温泉の岩盤浴で-2Kg!) 
 梅と桜を見られたり、自然に囲まれているので、四季の移ろいを感じられた。
 他の利用者の方々と仲よくなり、楽しい時間を過ごすことが出来た。停滞期は、体重も減らず、体調も崩し辛かったが、谷先生や木村さん、他の利用者の方が親身になり、サポートし、励ましてくれたおかげで、乗り切ることができました。

たくさんの思い出の詰まったリフレッシュの森に感謝です!
                              ありがとうございました。

Tさん、目標達成おめでとうございます。おつかれさまでした。今後のご活躍を楽しみにしております。


埼玉県にある断食道場
リフレッシュの森
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その他 [2011.04.05]

もりの伝言vol.59~気の講座~

もりの伝言vol.59~気の講座~
震災後のガソリン事情でお休みしていた、
大野先生気の講座 3/30(水)から再開しました。



埼玉県にある断食道場
リフレッシュの森 
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講座 [2011.04.02]
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