家にいたら寝正月になってしまっていた方も、リフレッシュの森にいれば皆で楽しく運動しちゃいます ノリノリの音楽でステップを踏んでエアロビクス 講師は、徳永先生です徳永 ⋯
リフレッシュの森日誌Blog
ホリスティックビューティセラピスト Yuki先生のグループカウンセリング風景です 「自分の内面にあるものを引き出していく」をテーマにしています。 ５グループに分けて質問しあい、その質問を通して感じた印象を話したり、なりた ⋯
新年明けましておめでとうございます。 2014年新たな年のスタートです。 今年もリフレッシュの森をよろしくお願いいたします。 元旦は、皆さんと初日の出を見に行ってきました 山から見える太陽を眺 ⋯
内田先生のそば打ち講座がありました 今回はそば粉と薄力粉の割合は５：５。 そば粉が少ない方が麺が切れづらいけど、そばの風味を生かすために薄力粉と同量にしています 生地を押してから引く…というの ⋯
本日からマクロビスイーツを販売します 初日はパウンドケーキ２種類、マフィン４種類を作りました パウンドケーキは「クルミ＆ドライフルーツのキャロブ味」「かぼちゃ＆レーズン」。 マフィンは「キャロブ」「抹茶＆小豆」「シナモン ⋯
19時からは瀧先生の「美的ヨガ」講座がありました リフレッシュの森では、7時、10時、16時30分、19時と一日4回体操があります 飽きのこないバリエーション豊富な、スケジュールとなっています ヨガをやるかたも、普 ⋯
年末に販売予定のマフィンの試作品を４種類作りました 左端は薄力粉を使用。他の３つはそば粉を使ってます。 右端はキャロブ＆胡桃、隣りはシナモン＆アップル。その隣りはシンプルにそば粉のみ。 薄力粉はしっとり。そば粉は風味と味 ⋯
今日は、イヴちゃんをお庭に出してお散歩しました トマトを見せると、遠くから真っ直ぐに駆け寄ってきます イヴ、門松は食べないでね ヒロトさんが、ブラッシングしてくれました 一通 ⋯
酵素ジュースの濾した後のりんごを再利用しました 料理で余ったりんごジュースとレモンの果汁も加えてます ひたすら煮詰めること２時間… いい感じにしんなりとしてきたので、煮沸消毒した瓶に詰めて保存 空気を抜くために瓶を逆さに ⋯
クリスマスケーキにキャロブ×クランベリーの蒸しケーキを作りました 材料は、無添加＆オーガニックの素材にこだわってます 一緒に豆腐のパンケーキ（豆腐クリーム添え）も作りました。 サイズは小さめでカロリーを抑えています 年間 ⋯
