今日は①なし②プルーン③とうがん④りんご⑤きゅうい⑥みかん⑦いちじくで酵素づくりです なるべく細かく切った方がいいそうです みんな一生懸命刻んでます イイ匂いがプンプンしてチョット辛いです 砂糖は果物の重さの１．１倍入れ ⋯

 毎週土曜日は、ベリーダンス レッスン終了後は、リリアン先生の踊りでーす 帰り際に、イヴちゃんに挨拶？して帰るリリアン先生

今日もいい天気 今回の酵素ジュース作りは この季節の果物 梅で～す 酵素作りに出発～ 大量の梅 60ｋｇありま～す まずは 地下水で梅を洗います 冷た～い 梅を1つ1つ丁寧にカットして たっぷり砂糖に付け込んで 作業終了 ⋯

 酵素作りの講座がありました 皆さん熱心に説明を聞いています今日の材料は菜の花と野草です 切る係りと量る係りに分かれて作業開始です お砂糖を入れて完成です

 またまた酵素を作りました 今回は野草酵素 菜の花も入れるので、まずは菜の花を採りに出発 麦わら帽子をかぶり、軽トラの荷台に乗って現場まで移動何かの映画のシーンみたいです みんなで菜の花を刈って～ 持ち帰って、 ⋯

今日は絶好の酵素作り日和ということで 菜の花の酵素ジュースを作る為、近くの畑へ菜の花を採りに行きました カマをつかて刈り取ります 初めは悪戦苦闘でしたが、コツをつかめばサクサクいけます 無心で刈り取ること約１０分・・・ ⋯

 この間浸けた酵素を絞ります ２週間でこんなに水分が 絞った残りは酵素風呂へ パックに使えそうということで何枚か拝借 また新しく酵素を作る為大量の野菜と果物を切ります みんなでやればあっという間 お砂糖に漬けこ ⋯

  手作り酵素 何種類もの野菜や果物を漬け込みます １日一回かき混ぜて熟成させます 今日で３日目 おいしくな～れ

毎週土曜日はベリーダンス リリアン先生は、ブラジル　サンパウロ州の出身、 2002年に日本に来ました ブラジルのテレビ局が、レッスン風景を取材に来ました リリアン先生の日本での活躍をブラジルで紹介するのだそうです

  こんばんは(^^)v 今日は酵素作りがありました！！ キウイ・さつまいも・みかん・ゆず・りんご・梨 細かく切って 樽に、お砂糖とともに投入！！！ とっても簡単です(*^_^*) お家でも作れますので、お試し ⋯