リフレッシュの森日誌ブログ

☆お知らせ☆

リフレッシュ農園から

野菜ポイント獲得者に配送する野菜が余ったので

直売所(玄関)で販売しています~

種類豊富なミニトマト甘くて美味しいですよ

まっちゃんカボチャも採りたてです

DSCN1583  DSCN1590

これから夏野菜が増えてくるので楽しみですね

 

そして、リンゴ酵素のドライフルーツも販売中です

DSCN1577

ヘルシーなのでお持ち帰りのおやつにオススメです(*^^)v

 

 

畑・農園 酵素 [2015.07.04]

☆酵素作り☆

今日は、梅の酵素作りの日です

DSCN1420

 

順調にすすんでおります

DSCN1421

 

 

ヘタを取って穴をあけて液を出し発酵を促します

梅のいい香りが館内に漂ってきます

 

DSCN1422  DSCN1423

出来上がりは7月下旬予定です 楽しみですね

 

お手伝いして頂いた皆様ありがとうございました

 

 

 

 

酵素 [2015.06.22]

酵素作り!!

春の野草酵素作りをしました

GWなのでたくさんの方がご参加頂きありがとうございました

 

001 002

 

 

 

 

 

003 004

 

 

包丁で野草を細かく刻みます

手際のいい男性の方は押切を使用して素早いです

 

 

 

 

 

005  007

酵素 [2015.04.30]

麦酵素作り~♪~*

今日は4月に入って3回目の酵素作りでした♪

今回はなんと麦酵素!!レアですね~(*^^)!!

朝から麦刈りへ行ってきました♪

DSCN0344DSCN0343

鎌で刈っていきます。けっこうサクッと刈れちゃいました♪

その後、キレイに洗って切っていきます。

DSCN0347DSCN0346DSCN0350

 

 

麦と砂糖をサンドイッチするよに入れます。そして布をかぶせて1か月と1週間待ちます。

DSCN0354DSCN0355

 

どんな味がするのかなぁ~♪

完成が楽しみです(*^^)v

酵素 [2015.04.20]

酵素作り(*^_^*)

菜の花酵素作りをしました

 

協力いただいた皆様ありがとうございます

 

016 026

 

 

 

029 030

 

 

 

今日の永田さんコーナー

 

5kg痩せたとの事ですその調子で頑張ってほしいですね!!

 

 

028

 

 

酵素 [2015.04.12]

酵素作り始まりました(^^)/菜の花酵素です!

今年も春の野草酵素作りのシーズンになりました

 

リフレッシュの森では春は、野草秋に果物の酵素を手作りで作っています。

 

お手伝いコースの方に手伝って頂き、菜の花を100kg収穫しました

 

001 002

 

 

004

 

 

浄水された綺麗なお水で菜の花を洗います

 

 

005  008

 

 

 

006 007

 

 

010 011

 

 

菜の花と砂糖を交互に重ねていきます。

 

012

 

 

下準備終了しました

今日作った酵素が飲めるのは1ヶ月半さきです

酵素 [2015.04.06]

リンゴ酵素

 

 

 

CIMG5993

 

今日もいい天気♪

元気にリンゴの酵素作りです^v^

リンゴ洗う工程は極寒(笑)

今日のもおいいくな~れ♪

CIMG5995

酵素 [2014.11.17]

ラ・フランスぅ~

CIMG5984

今回の酵素作りは~~~~~

はじめてのラ・フランス~~~

どの果物もそのまま食べてもおいしいけれど酵素になるとお料理の隠し味にも使えます♪

おススメはマリネにちょろっと!

お試しあれ~~

酵素 [2014.11.10]

梨の酵素ジュース作り♪

秋の酵素ジュース作りは本当にわくわくです

この1月だけで、りんご・ブドウ・梨の酵素ジュース作りをしましたよ秋の味覚万歳ですね

 

今日は梨の酵素ジュース作りでした

 

梨が沢山・・・

023

今回は作業工程のを撮る暇もないぐらい、皆で集中してあっという間に終わってしまいました

004

横から見ると層になってますね

006

 

 

傷んでいた梨をイヴにあげました

「イヴ~、梨だよ食べる~?」

007

ふんふん、ふんふん、と鼻を鳴らすイヴ

008

おくれ、早く・・・

009

やったねぱくっ

010

そそくさと小屋に持ち帰ります(笑)

011

この後しばらくボリボリという梨を食べる音が(笑)

012

そしてまた催促(笑)

013

ぶぅ~、ぶぅ~

014

 

ぶどう酵素ジュース作り☆

今日は快晴の中、中庭でぶどう酵素ジュース作りをしました

 

う~ん・・・美味しそう

002

こうやって作業場を作り・・・

001

フォークや竹串でぶどうを刺して汁が出るようにします。砂糖と交互に入れていきます。

003 004 005 006

横から見ると層になっているのが分かりますか?

008

 

 

ヒロトさん、男前ですね

007

酵素 [2014.10.10]
WEBから簡単お申し込み ご予約・お申し込み インターネット・お電話でお申し込みください
え!一泊10,000円!? ご利用料金一覧はこちら 気になる料金をご確認いただけます。