クッキーのラインナップを充実させたくて、８種類作ってみました ピーナッツ＆チョコレート、ゴマ＆甘栗、クランチしたアーモンド、ココナッツ、ココア＆チョコレート、ゴマ、きなこ、みそ ココナツやゴマやアーモンドを入れると、サク ⋯

メープルホロン ・ チョコ（キャロブ）チップ＆オートミール ・ アーモンド＆クルミ　３種類のクッキーを販売します  メープルホロンはホロホロでサックサクの触感がおいしく、アーモンドプードルたっぷりのリッチな味わい  キャ ⋯

紅茶＆栗のケーキを試作 サクサクした食感を加えたかったので、上にはアーモンドパウダーを使ったクランチをのせています 食べるときはジャムを添えるとより美味しく食べられるのでおすすめです 白砂糖やバターや卵を使わない身体に負 ⋯

片栗粉を使ってマクロビクッキーを作りました 左はプレーン、ハート型はきなこ味 サクサクした触感が美味です 予約にて販売してますので、興味のある方は気軽にお声かけくださいね  

酒粕入りのおからと米粉のパウンドケーキを試作しました 今回のテーマは、食べてキレイになる 甘味料にはぶどうの酵素を使ってます １日冷蔵庫で冷やした方がおいしく食べられるので、試食は明日行います おからは食物繊維たっぷりな ⋯

地粉を使ってクッキーとスコーンを作ってみました ハート型の黒ゴマ＆きなこのクッキーはしっかりとした噛みごたえがあり、少量でも満足感があります     バジルとトマトのクッキーはワインのつまみにおすすめ ⋯

薄力粉よりももっちり感の出る地粉を使ってマフィンとクッキーを作ってみました バナナ＆オートミール＆キャロブのマフィンはバナナの甘みを活かして、いつもよりも糖分を控えめにし、ヘルシーに仕上げました   &nbsp ⋯

酒かすを使って、塩味のクッキー２種類とスコーンを作りました 酒粕の風味が広がり、甘味がなくても美味 アミノ酸豊富な美容にもいい酒粕 今後スイーツにも取り入れていきたいですね  

高きびを粉にした「ホワイトソルガム」（全粒粉タイプ）を使って天ぷらを作りました 米粉より食物繊維が含まれているので、とってもヘルシー 粉も薄付きなので、衣もサクサクです 味噌漬けで余った野菜を使ったので、味はしっかり付い ⋯

酵素ジュースを濾した後の葡萄を使ってジャムを作りました 約４時間煮詰めてようやく完成       作りたてのブドウジャムを使ったマクロビマフィンも試作してみました ブドウがたくさん入っていてとても美味 ⋯