今日は6月30日に行った梅干作りの様子をご紹介します♪
まずは梅干に適した黄梅を準備♪
綺麗に洗った後はヘタ取りです。
その後、梅についた水分を拭きます。
アルコールで殺菌した梅をタルに入れます！！
塩と梅を交互にサンドイッチの様に重ねます。
一番上に塩でふたをします。
あとは重石を置いて、真夏に天日干しをする予定です♪
今日は6月30日に行った梅干作りの様子をご紹介します♪
まずは梅干に適した黄梅を準備♪
綺麗に洗った後はヘタ取りです。
その後、梅についた水分を拭きます。
アルコールで殺菌した梅をタルに入れます！！
塩と梅を交互にサンドイッチの様に重ねます。
一番上に塩でふたをします。
あとは重石を置いて、真夏に天日干しをする予定です♪