野菜をいっぱい食べたいので、ベジ鍋を作ってみました 昆布ベースの和風鍋とゴマ豆乳ベースの中華風鍋の２種類 昆布ベースには肉の代わりにセイタンを加え、豆乳ベースには車麩と高野豆腐を入れています お肉がなくても、豆腐や油揚げ ⋯
リフレッシュの森日誌Blog
お客様のバースデーだったので、全粒粉入りのヘルシースコーンに豆乳クリームを添えてお祝いしました リフレッシュの森で歳を重ねてもらえると嬉しいですね おめでとうございます さらによい１年になりますように
暖かい日に太陽の光を感じながら南国の音楽を聴いていると、気持ちが華やぎますね 色とりどりのパウスカートを履くと、モチベーションもアップします 元気いっぱいの逸見先生のフラダンスはいつも賑やかで楽しい 鏡を見ながら踊ってい ⋯
和知先生の「パステルアート」講座がありました 今回のテーマは「桜」 厚紙で木や花びらを作っていきます 型ができたら、自分のイメージする色をのせていきます 手でぼかしながら作業を進めて… &nb ⋯
今日の16時半からのヨガはリラックス系です 四つんばいになり、手首に体重をかけて腸の緊張を取っていきます 手足は健康の原点とも言われているくらい大事なところ ヨガの後半には ⋯
今日の昼食は「ふきのとう」の天ぷら 山菜は今が食べ頃 土を洗い流して、地粉をまぶし、一つひとつ丁寧に揚げていきます にんじんと玉ねぎもかきあげにし、さつまいもも一緒に天ぷらに 消化を助ける大根おろしを添えて春の恵みを頂き ⋯
逸見先生による「フラダンス」がありました 気分を上げるために床に花を散らしてます 「あなた」「私」「恋しい」「涙」など感情を身体で表現するフラダンスは動きが緩やかでなめらかで耽美 気持ちを込めてひとつひとつの動きに思いを ⋯
今日はリフレッシュの森の社長、谷先生の55回目誕生日です バースデーケーキは前の日から準備しました ショートケーキのクリームは豆乳を60度で温めてレモンの果汁を加えて裏ごしし、カッテージチーズ ⋯
今日の夕食ビビンバ ひき肉の代わりにベジミートを使ってます ひよこ豆のポテトサラダ風と焼きキャベツのスープも一緒に添えて… 食物性の食事でも、ニンニクや豆乳などでコクを出すと満足感は出ますね こだわりの食材＆調味料を使っ ⋯
１９時から坂田先生によるアロマトリートメント講座がありました 今回はハンドマッサージ ３人でペアになり、お互いにマッサージしていきます 初めての方でも先生の丁寧な指導により、気持ちいいマッサージができます マッサージはさ ⋯
