リマクッキングスクール＠ベーシック第一講座
リマクッキングスクールに行ってきました。
リマクッキングスクールとは… ざっくり言うと、
「マクロビオティック」の料理を教えるところです。
それでは、「マクロビオティック」とは… ざっくり言うと、
この世界を創り出した宇宙の決まり事に沿って、
平和で自由な生き方を「マクロビオティック」と言うそうです。
①「マクロビオティック」の根本
宇宙の決まりを知り、その順序を知って身に付ければ、
健康に、幸福に生きる道筋がみえてくる。
②「マクロビオティック」の語源
マクロビオティックの創始者桜沢如一氏の造語。
マクロ（Macro）…大きい、全体
ビオ（Bio）…生命、生活
ティック（Tique）…技術、方法
③「マクロビオティック」の道筋
マクロビオティックは人を束縛するものではなく、
大きな世界観を持って、自由に生きる道を伝えるもの。
まったっく「マクロビオティック」を知らない方には
怪しげなところに行って来たと思われるかもしれませんが、
ちゃんと、料理の勉強もしてきました。
第一講座の内容は、
玄米ご飯の炊き方（圧力鍋）
野菜シチュー
ベークドかぼちゃ
寒漬け大根のつくりかた 以上です。
美味しく、試食してきました。
それにしても、３０人ほどの受講生の中で、
男性は私ただ一人。…ある意味、怪しげな世界でした。
