昨日の食事は月２回のお楽しみ♪
nana’s kitchenの日でした(^○^)
ななさん登場で～す♡うふふ♡
昼食のメニューは♡
❀エンバクボール
❀コールスロー
❀さつまいものレモン煮
❀夏野菜のスープ
（普通食の量です）
ななさんからメッセージをいただきました♡
今日は雑穀を使ってミートボールのようにしてみました♪
ソースはベースがトマトなので、陽性な葛を使ってとろみをつけました。
※トマトはリフレッシュ農園で採れたもの♡
コールスローは、キャベツ、セロリ、人参、とうもろこしです。
味付けは、オリーブオイル、手作り梅酢、国産レモン、豆乳、こしょう、香りにレモンの皮です♡
さつまいもには炒ったペンプシードが入っています。
心を込めて。。。♡
いつも皆さんが元気で心穏やかに過ごせますように♡
と想いながら料理を作られるななさんです（＾－＾）♡
夕食のメニューは♡
❀塩トマトごはん
❀ホイコーロー
❀じゃがいもとまっちゃん（カレートマトソース）
❀ズッキーニのピリ辛漬け
❀いんげんと板麩のお味噌汁
（半断食の量です）
（普通食の量です）
美味しいごはんをごちそうさまでした(*^_^*)
次回のnana’ｓ kitchenは７月２７日（月）です♪
お楽しみに～(^_-)-☆
