春の酵素作り!!

 生命力旺盛な春の野草で酵素を作ります
朝から、野草を採りに出掛けました
つくし と スギナ です

だいぶ成長した フキノトウ です

以下の草花たちも参加でーす
オオイヌノフグリ

ナズナ

ギシギシ

ハコベ

ハルジオン

タンポポ

菜の花

カラスノエンドウ

ヒメオドリコソウ

持ち帰った野草は、細かく刻んで・・・

白砂糖と混ぜます

白砂糖の浸透圧を利用して、野草から酵素を抽出します。
※植物中にはミトコンドリアが大量に含まれているので、
砂糖はエネルギーに変換されて害をもたらしません