秋の酵素作り体験♪

本日、最初の講座は、酵素作りでした♪

今回の材料となるのは今が旬のりんごです♪

刻んだリンゴと白砂糖をタルに入れサンドイッチのように交互に重ねていきます♪

手作り酵素を作ることは、自分住んでいる旬の植物、微生物の生命を自ら受け取り、

常在菌を増やす行為です。

愛情を込めて作ったリフレッシュの森の酵素ジュースは美味しい、飲みやすいと人気があります♪

今回作ったリンゴの酵素は12月の下旬ぐらいに飲めます♪

お楽しみに♪