美味しい梅酵素作り体験♪

本日は、今現在受講されている、お手伝いコースの皆さんと

一緒に酵素作りをしました♪

本日の酵素の材料となるのは、今が旬の梅です♪

酵素作りの様子です・・♪

刻んだ材料(梅)、白砂糖をタルに入れ、サンドイッチのように交互に重ねていきます♪

手作り酵素を作ることは、自分が住んでいる旬の植物、微生物の生命を自ら受け取り、

常在菌を増やす行為です

リフレッシュの森に来られた際は、美味しいを酵素ジュースを是非飲んでみてください

お待ちしております