今日の10：00の講座は受講生の皆さんと一緒に酵素作りをしました
材料は朝に採った野草です
包丁で細かく刻んだ野草と白砂糖をタルに入れ、サンドイッチのように交互に重ねていきます
手作り酵素を作ることは、自分が住んでいる旬の植物、微生物の生命を自ら受け取り、常在菌を
増やす行為です
この野草酵素は7月中旬ぐらい飲めますよぉ
今日の10：00の講座は受講生の皆さんと一緒に酵素作りをしました
材料は朝に採った野草です
包丁で細かく刻んだ野草と白砂糖をタルに入れ、サンドイッチのように交互に重ねていきます
手作り酵素を作ることは、自分が住んでいる旬の植物、微生物の生命を自ら受け取り、常在菌を
増やす行為です
この野草酵素は7月中旬ぐらい飲めますよぉ