くるみは、栄養バランスのよいスーパーフード! 2016年10月25日 その他 リフレッシュの森の周辺は自然のクルミの宝庫 ご近所の新井さんがクルミをご馳走してくださいました クルミに割れ目ができるまでフライパンで充分に炒ります。 割れ目に包丁を当て、トンカチでコツコツとすると・・・ 簡単に割れます この人はもっぱら食べることに夢中 至福のひととき クルミには、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質(ポリフェノール、メラトニン)が豊富に含まれるほか、 ビタミン、ミネラル、たんぱく質や食物繊維など、体に良い成分や栄養素がぎゅっと詰まっています。