100㎏の梅を取り寄せ、酵素ジュースを作りました
包丁で縦に切り込みを入れたり、ホークで穴をあけたりして梅のエキスが出やすくしておきます
梅、砂糖、梅…と層を作っていき、最後は砂糖で蓋をします
１週間、毎日２回かき混ぜれば完成です
爽やかな酵素ジュース、今から楽しみですね
100㎏の梅を取り寄せ、酵素ジュースを作りました
包丁で縦に切り込みを入れたり、ホークで穴をあけたりして梅のエキスが出やすくしておきます
梅、砂糖、梅…と層を作っていき、最後は砂糖で蓋をします
１週間、毎日２回かき混ぜれば完成です
爽やかな酵素ジュース、今から楽しみですね