今日の昼食は「ふきのとう」の天ぷら
山菜は今が食べ頃
土を洗い流して、地粉をまぶし、一つひとつ丁寧に揚げていきます
にんじんと玉ねぎもかきあげにし、さつまいもも一緒に天ぷらに
消化を助ける大根おろしを添えて春の恵みを頂きました
中村さん、ごちそうさまでした
今日の昼食は「ふきのとう」の天ぷら
山菜は今が食べ頃
土を洗い流して、地粉をまぶし、一つひとつ丁寧に揚げていきます
にんじんと玉ねぎもかきあげにし、さつまいもも一緒に天ぷらに
消化を助ける大根おろしを添えて春の恵みを頂きました
中村さん、ごちそうさまでした