リフレッシュの森日誌ブログ

もりの伝言板vol.84~美味しい梅酵素を仕込みました!~

美味しい梅酵素を仕込みました!


手づくり酵素教室がありました。
甘さすっきり、夏バテ防止に大人気の梅酵素を作りました。

高崎の梅の共選所で仕入れた梅の実を
鳴沢湖周辺のミネラルをたっぷり含んだ湧水で洗います。


梅はスジに沿って一か所そぎ落とします。


梅の1.1倍の砂糖に漬け込みます。
青梅7~8割、ビワやアンズ、プラム、桑の実、サクランボ
など、梅の時期に採れる果物など5種類以上、2~3割の
割合で作ると美味しいです。
気温の高い時期は4~5日で濾します。
濾した梅はジャムなどにしても美味しいですよ!

埼玉県にある断食道場
リフレッシュの森
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酵素 [2011.06.20]

もりの伝言板vol.83~生井先生の山の幸染め講座~


生井先生の山の幸染め講座
ポケットティシュ入れをつくりました!




 一回目葉っぱに色付けを兼ねて染めた後、二回目は、一回使ったカラーマットを
隣の人と交換して二、三色出るようにして染めたので、イロイロな色が混ざりあっ
て染めあがる度に皆が感激してました。☆よかったです。(生井先生談)

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講座 [2011.06.18]

もりの伝言板vol.82~リフレッシュの森の楽しい講座(ラフターヨガ)~

リフレッシュの森の楽しい講座(ラフターヨガ)

笑いは副作用のない薬 。
女屋かほる先生ラフターヨガ講座がありました。




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講座 [2011.06.11]

もりの伝言板vol.81~畑の学校がありました!~

畑の学校がありました!
晴天に恵まれ、楽しい畑の学校になりました。


講師の角掛さんから畑の説明を受ける受講生


畝を作っています。


果菜類の定植をしました。


立派な大根がとれました。

大根、玉ねぎ、ねぎ。今日の収穫物です。


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畑・農園 [2011.06.11]

もりの伝言板vol.80~リフレッシュの森の楽しい講座~

 リフレッシュの森の楽しい講座

リフレッシュの森は楽しい講座がたくさん。
退屈する暇なく、楽しい毎日です!

浅見先生の紙粘土教室。(臨時特別講座)


紙粘土とは思えないこんな素敵な状差しが出来るかも?


こんな素敵なアクセサリーも!


大人気!大野先生の気の講座。


力ではなく”気”で倒します。
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講座 [2011.06.01]

もりの伝言板vol.79~自然の恵みがたくさん入った野草酵素②~


自然の恵みがたくさん入った野草酵素②
自然の恵み、野草酵素をつくりました!

こんな野草が入っています(後編)

ギシギシ


ヨモギ


カラスノエンドウ・スギナ


ゲンノショウコ


ハルジオン


タンポポ

イノコズチ

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酵素 [2011.05.26]

もりの伝言板vol.78~自然の恵みがたくさん入った野草酵素①~

 
自然の恵みがたくさん入った野草酵素①

自然の恵みがたくさん。野草酵素をつくりました!

爽やかな青空の下で野草を採取中。
こんな野草が入っています!


ノカンゾウ


ヨモギ


スイバ


ムシカリ

ヒメジオン

フキ

セリ


カキドウシ

明日はその他の野草を紹介します!
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酵素 [2011.05.26]

もりの伝言板vol.77~もりのごちそう@リフレッシュ農園~

 
もりのごちそう@リフレッシュ農園


”ごちそう”という名のなすの苗


なす、きゅうり、ピーマン、小玉すいかの苗を植えました。


きゅうり


小玉すいか


はつかだいこん
夏には、
もりの食卓が自然の恵みの”ごちそう”満載になりそうです!

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畑・農園 [2011.05.23]

もりの伝言板vol.76~森の素敵な仲間たち~


森の素敵な仲間たち

下久保ダムの入り口にいる馬と
Sさんのお宅で飼っているヤギ。森の素敵な仲間たちです!
どちらも、もりもり食べるのが大好きです。
(断食中のゲストにはちょっぴり羨ましいかも!)

お食事中のお馬さん。


仲よく飼い葉を食べています。


Sさんのお宅のヤギさん。いつも仲良しです。


やっぱり美味しそうに食べています!

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その他 [2011.05.16]

もりの伝言板vol.75~森の休日(ライブ&そば打ち)~

森の休日(チャリティーライブ&そば打ち体験)

好天に恵まれた初夏の爽やかな一日、
城峰公園ではチャリティーイベントがありました。

出演者:長豚剛!?

たくさんの観客で盛り上がっていました。
リフレッシュの森では、定期講座ベリーダンス、
不定期講座、内田先生のそば打ち体験
があり、
イベント盛りだくさんの一日になりました。

そば打ち名人。内田先生。


慣れた手つきでこねています。


真剣な表情の内田先生とOさん。

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その他 講座 [2011.05.16]
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