今日の10：00の講座はリフレッシュの森で酵素作り体験をしました♪

今回の酵素の材料となるのは、今が旬のリンゴです♪

まずは包丁でリンゴを細かくスライスしていきます♪そして刻んだリンゴと白砂糖をタルに入れ、

サンドイッチのように交互に重ねていきます

これが森での酵素作りの風景です。皆さん一生懸命に取り組んでおります

今回作ったリンゴの酵素は12月の上旬ごろに飲めますよぉ

リフレッシュの森では梅干しも手作りしているのですが、今日がその1年分の梅干しを仕込む日。

仕込んだ量は、なんと100kg！！！

スタッフはもちろん、お客様にまで手伝っていただき、梅干しのヘタ取りから始めました↓

ここで作った梅干しが、皆さまに朝飲んでいただく「梅醤番茶（うめしょうばんちゃ）」となるわけです。

さて今年の出来栄えはどうなるか！？乞うご期待(^_^)/

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今日の10：00の講座はリフレッシュの森で酵素作りを体験をしました

今回の酵素の材料は今が旬の梅です

くしや剣山などで梅に細かく穴をあけていきます。そして穴をあけた梅と白砂糖をタルに入れ、

サンドイッチのように交互に重ねていきます

これが森での酵素づくりの風景です。皆さん一生懸命に取り組んでおります

今回作った梅酵素は7月下旬ごろ飲めますよぉ

今日の10：00の講座は受講生の皆さんと一緒に酵素作りをしました

材料は朝に採った野草です

包丁で細かく刻んだ野草と白砂糖をタルに入れ、サンドイッチのように交互に重ねていきます

手作り酵素を作ることは、自分が住んでいる旬の植物、微生物の生命を自ら受け取り、常在菌を

増やす行為です

この野草酵素は7月中旬ぐらい飲めますよぉ

菜の花の酵素作りをしました

まずは、スタッフとお手伝いさんで、朝６時過ぎ集合で、菜の花畑へ

なんと、159kgもとれました

そして、9時半から中庭で酵素作りです。大勢の受講生の皆様にご協力いただきました

沢山届いた砂糖を用意して・・・

こちらは、母娘でご参加です。ご協力ありがとうございました

ヒロトさんや和田マネージャーから指示をいただいて、作業を進めます。

砂糖を入れて、包丁で刻んだ菜の花を入れて。１キロずつ交互に重ねていきます。

菜の花は硬いので、ギロチンも使って刻みます。

みんな頑張ってます

21kg分の樽が、16樽もできました

これが数ヵ月後、醗酵・熟成され、美味しい菜の花酵素ジュースになります。

夜、涼しい場所でかき混ぜます。水分が出てきていて、カサが減りました。

なかなかの重労働でしたがスタッフで砂糖まみれになりながら、

愛情こめて一生懸命ま～ぜまぜ

皆さんも、リフレッシュの森に酵素作り体験をしに来てくださいね

みなさんこんにちは～♪

ブロガー青沼です☆

今日は酵素風呂についてお話します！

まず酵素は今人気になっていますよね☆

飲み物だけじゃなく実はお風呂にも使えるんです！！

驚きですよね☆

さえこ様～！お綺麗です☆

さえこ様も酵素風呂を使っています♪

リフレッシュの森でも生酵素を入れてお風呂が入れます☆

１時間で１～２キロくらい痩せますＷＷ

驚き～～～～～！！！！

皆でぎゅうぎゅうになって入ってます♪♪

いらした方は是非入ってみてください☆

以上青沼がおおくりしました☆☆

ﾁｬｵ♪

今日は受講生の皆さんと一緒に酵素作りをしました。材料は林檎です。ヽ(´▽｀)/

刻んだリンゴと白砂糖をタルに入れ、サンドイッチのように交互に重ねていきます。ヽ(=´▽`=)ﾉ

手作り酵素を作ることは。自分が住んでいる旬の植物、微生物の生命を自ら受け取り、

常在菌を増やす行為です。ヾ(´▽｀*;)ゝ”

皆さんこんにちは♪

今日は皆で酵素を作りました！

今回は野草です☆

酵素といえば今はモデルさんや芸能人、

媒体でも話題ですよね！

実は酵素は自宅でも簡単に作れるのを

ご存知でしたか？

まず酵素とは自分が住んでいる旬の植物、

微生物の生命を自ら受け取り常在菌を増やす行為です。

手作り酵素の作り方の説明です☆

1.材料を手洗いし、材料を細かく切ります。

2.刻んだ材料の重さの１．１倍の砂糖を使います。

3.刻んだ材料そして砂糖をサンドイッチのように交互に混ぜます

4.毎日１～２回混ぜます！７日後ザルにあけてこします。

5,布をかぶせて完成です☆

このような形で作っていきます。

登場が遅れましたが↑この方イケメンマネージャー和田さんです。ｗ

野草を切ってますね～

今回の酵素作りは大量なので、樽を使ってやります。

これに砂糖を入れて野草を入れての繰り返しです。

皆さんも酵素を作ってみてはいかがですか？

リフレッシュの森ではこういったご自宅でもできる

ダイエット方式も教えています。

お客様はここにきて体質改善やマクロビ、

酵素の作り方を知って帰っていく方が多いです。

是非リフレッシュの森でリフレッシュしませんか？☆

今日も見て頂きありがとうございます♪

ブロガー青沼でした☆　チャオ♪

今日のお昼は受講生の皆さんと一緒に酵素作りをしました。

材料は菜の花です。ヽ(´▽｀)/

手作り酵素の作り方

1　摂取した材料を素早く水洗いをする。

2　材料をい細かく切る(1ｃｍ～2ｃｍ)

3　刻んだ材料の重さを正確に計る。材料の重さの1.1倍の白砂糖を使う。

4　刻んだ材料、白砂糖をタルに入れサンドイッチのように交互に重ね、毎日1～2回、手で混ぜる。

7日後ザルにあけてこす。

5　布をかぶせて、直射日光を避け、風通しよい所に置く。完成！ヾ(≧▼≦)ゞ

砂糖をとっても、ミトコンドリアがたくさんあれば、砂糖はエネルギーに変換されて害を

もたらすことはありません。マクロビオティックでは、白砂糖は使いませんが、手作り酵素には

あえて、白砂糖の浸透圧を利用し、植物中から酵素を抽出します。

愛情込めて作ったリフレッシュの森の手作り酵素で、皆さんが健康で幸せな日々を送れますようにヾ(´▽｀*;)ゝ”

今日のお昼は、受講生の皆さんと一緒に酵素作りをしました。材料は林檎です。ヽ(´▽｀)/

刻んだ林檎と白砂糖をタルに入れ、サンドイッチのように交互に重ねていきます。ヽ(*^0^*)ノ

手作り酵素を作ることは、自分が住んでいる旬の植物、微生物の生命を自ら受け取り、

常在菌を増やす行為です。ヾ(´▽｀*;)ゝ”