リフレッシュの森日誌ブログ

☆今日の夕食☆

こんばんわ(*^_^*)

今日の夕食をご紹介します

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こちら半断食の量です♡

今日のメニューは♡

ひじきとこんにゃくの煮物

なすびの醤油焼き

キュウリとコリンキーのお漬物

ワカメとネギとお味噌汁

玄米

でした♡

普通食はこの倍の量になります(*^^)v

リフレッシュ農園で採れたお野菜もたくさんお出ししています♪

 

こちらはおかゆとお味噌汁♡

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断食前の減食、断食後の回復食に召し上がっていただきます。

特に断食後のおかゆは体に染みわたります

 

料理 [2015.07.22]

☆お昼ごはん・夜ごはん☆

mamiko’s  kitchen

 

☆昼食☆

ベジタコライス

人参とレーズンのサラダ

レンズ豆と玉ねぎの豆乳味噌スープ

べジタコライスには黒米を使い 最後に

手作り豆乳マヨネーズで仕上げました

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☆夕食☆

 

メインはトウモロコシとお豆腐のキッシュ

お野菜をたくさん取り入れました

お野菜とお豆腐だけなのにとても濃厚です

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夏野菜の蒸し焼き 白練りごまと麹のソース

コンソメスープ

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料理 [2015.07.19]

☆今日の夕食☆

今日はハル君kitchenでした

 

メニューは大豆ミートの生姜焼き

長芋とオクラのポン酢サラダ

豆腐とわかめのお味噌汁

 

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(半断食)

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(普通食)

 

お肉や動物性の物は入っておりませんが満足感たっぷりです

 

ごちそうさまでした~

 

 

料理 [2015.07.14]

☆今日の夕食☆

 

あーちゃんkitchenでした

色鮮やかなコリンキーとまっちゃん

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さっぱり梅和え

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そしてメインはキノコカレー

 

 

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(普通食)

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(半断食)

 

とっても美味しかったですごちそうさまでした

料理 [2015.07.13]

お昼ご飯とウォーキング(*^^)v

今日の昼食です♪

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玉ねぎハンバーグ(トマトソースかけ)

きゅうり、レタス、トマトのサラダ

昆布、きゅうり、まっちゃんカボチャのお漬物

豆腐とふのりのお味噌汁

でした♡

夕食後は、まだ外が明るかったので30分ほどウォーキングしました(^O^)

まーちゃん♡

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あーちゃん♡

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仲良しコンビでございます(*^_^*)♪

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食後のゆっくりウォーキング気持ちよかったです♪

 

その他 料理 [2015.07.10]

☆美的ヨガと今日のご飯☆

今日の瀧先生の美的ヨガの様子です(*^^)

夏に向けて受講生の人数も増えてきております

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そして今日のお昼

車麩の煮物と春雨サラダ

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夜ご飯のおかず

チジミ

ひじき

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キッチンの中村さんの安定した美味しさです

ごちそうさまでしたー

 

 

 

 

料理 講座 [2015.07.08]

★今日のご飯★

mamiko’s  kitchen

~ランチ~

明日が七夕なのでそうめんにしました☆ミ

●夏野菜のそうめん ポン酢ジュレがけ

 

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●野菜のミルフィーユ 麹ソース

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●豆腐団子 白練胡麻と麦味噌のソース

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彩が夏っぽい

 

 

~ディナー~

メインは

●オートミールとさつまいものコロッケコロッケ

シナモンとココナッツを入れたのでエスニックな感じの仕上がりです。

油で揚げずオーブンを使いヘルシーに

ハート型キュウリやお野菜はリフレッシュ農園産

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リフレッシュ農園で取れたコリンキーなんだかスイカみたい

サラダとスープに使いました

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左上から

●ひよこ豆のマリネ

●おから餅 ズンダ餡

●さつまいもコロッケ  ひじきのサラダ 豆乳ドレッシング

●ミネストローネ

●雑穀玄米

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スープはお出汁は入れずべジブロスを使い野菜だけの優しい甘味

 

今日も一日お疲れ様でした

 

 

 

 

料理 [2015.07.06]

☆今日の出来事☆

リフレッシュの森では朝から良いお天気に恵まれました

そして、今日は玄関から珍しいお客様が…

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まるで絵本から出てきてしまったかと思うほど鮮やかです

鳥肌がたちました

 

10時からは和知先生のパステルアート講座今回のお題は金魚です

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皆さんの作品です涼しげで夏っぽいですね

 

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その後のお昼ご飯は…

ニラのお焼きとサツマイモの胡麻和えです

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(普通食用)

美味しかった~(*^_^*)ご馳走様でした

 

 

その他 料理 講座 [2015.06.29]

まーちゃん飯とリフレッシュ農園収穫物(*^^)v

こんにちわ(*^_^*)

今日の昼食をご紹介します♪

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今日は五穀米がでました♪

プチプチの食感が美味しい(^O^)

どの料理も美味しかったです♡

 

そして今朝採れたリフレッシュ農園の作物です☆

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キュウリとトマト♡

リフレシュの森のお食事でも大活躍!!

夏野菜がこれから楽しみです♪

料理 畑・農園 [2015.06.26]

☆今日の食事☆

今日はあーちゃん、ハルくんの献立でした

 

お昼ご飯(普通食)

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夜ごはん(半断食用)

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彩も良く美味でした~

ごちそうさまでした

 

これからゆる~くお散歩行ってきます

料理 [2015.06.25]
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