リフレッシュの森日誌ブログ

みんなで楽しくご飯☆

皆さんこんにちわ(๑´ω`ノノ゙✧

ブロガー青沼ですヽ(。>▽<。)ノ

 

 

いつもの出来事!

 

みんなで楽しくマクロビ料理を食べてます( *´艸)( 艸`*)

 

 

 

その様子がこちら

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楽しくご飯☆

私は普通食で食べてます!

普通食でもかなりお腹いっぱいになりますが、カロリーも、少なくとても健康的です。

以上青沼がおおくりしました(๑´ω`ノノ゙✧

また次回のblogもお楽しみに〜〜

チャオチャオ♪♪♪

 

♪ズンバ♪

今日のお昼の講座はズンバがありました。

 

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講師の先生の真似をして、楽しく踊ります☆

常に身体を動かす有酸素運動でダイエットに効果的です!!

料理 [2017.03.15]

栗ご飯ヾ(´▽`*)ゝ”

スタッフのお家の庭で取れた栗です♪

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お手伝いコースのみなさんが一生懸命栗をむいてくれました♪

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そして今日のお昼は栗ご飯でした。とっても美味しかったです。ヾ(≧∇≦)ゞ

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料理 [2016.09.09]

つくし!!

近くの川原につくしを採りに行きました!!

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川のせせらぎを聞きながら、春を満喫 気持ちいい

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つくし料理の前準備、ハカマを取ります。

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今晩の夕食の一品に登場!! 「つくしの佃煮」にでーす

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その他 料理 [2016.04.08]

春の到来!!

ふきのとう!!

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料理 畑・農園 [2016.03.07]

nanamiキッチン♥♡

本日は、月に2回お越しいただいている、nanamiさんのキッチン日です

 

nanamiさんの愛情たっぷりご飯は毎回とっても大好評

マクロビオティックの師範の資格を持っているnanamiさん

 

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スタッフもnanamiさんの料理勉強してます

nanamiさん指導のもと、チャプチェ、蒸しだんごが完成

 

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こちらは本日のメニューを掲載しているボードです

本日のメニューは、

 

♡れんこん入り蒸しだんご

♡しらたきチャプチェ

♡紅化粧大根の浅漬け

♡中華スープ

 

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さぁ12時ジャストにお食事をお出しするため、ラストスパート

 

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こちらは普通食で玄米を60g希望の方のお食事です

リフレッシュコースの方は、食事量の増減が可能です

 

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料理 [2015.12.08]

★食欲の秋★

mamiko’s kitchen

十割そばです

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食材も夏野菜から秋のお野菜にかわってきています 食欲の増す時期だからこそヘルシーに

 

ノンシュガーノンオイルクッキー

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料理 [2015.10.01]

★mamiko’s kitchen★

月に何回かお料理担当をしています

写真にとっておいたものをいくつかアップします

リフレッシュ農園で採れた新鮮なお野菜をたくさん取り入れています

この日はナスのムサカ風、切り干し大根のさっぱり梅酢和え

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(スタッフ用)

こちらはキノコのハヤシライス、厚揚げとお野菜ミルフィーユ塩麹ソース、雪化粧かぼちゃとキャベツのお味噌汁

 

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(半断食)                                    (普通食)

 

こちらは長芋とトウモロコシのクリーミーコロッケ、ヒジキとパプリカのマリネ、優しいかぼちゃのポタージュ

 

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コロッケは油で揚げずオーブンでヘルシー仕上がりです

 

 

最近お菓子のご注文を頂き作らせていただきました

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そして先ほど焼きあがりましたスパイスパウンドケーキ

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お砂糖や乳製品、添加物は使わず、ヘルシーで美味しいを心がけて愛情もしっかり加えて

お作りしています

 

まだまだ未熟ものですが皆さんに喜んでいただけるように頑張ります

料理 [2015.09.24]

★ご飯とイヴ★

 

 

今日の夕食は…

ヤマキ醸造さんの納豆~嬉しい~

お豆腐も美味しけど納豆も美味です

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中村さんのご飯は安定の美味しさです

 

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イヴにはいつものニンジンさんを

なんだかまたひとまわり大きくなった気がするなぁ

 

イヴ 料理 [2015.09.14]

nana’s kitchen♡

先日のご飯を紹介いたします(^○^)

キッチン担当は月2回のナナさんです♪

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お昼ご飯♡

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こちら普通食の量です♡

メニューは。。。

✿洋風ボール

✿人参、セロリ、ナッツのマリネ

✿さつまいものフルーティ煮

✿野菜のスープ

ナナさんに人参、セロリ、ナッツのマリネの作り方を教えていただきました♡

①ナッツは遠火で炒ります。

②セロリ、人参はさっと茹でます。

③オリーブオイル、塩、こしょう、梅酢で①と②を合わせます。

④出来上がり!!

是非作ってみてくださいね(^○^)

次に夜ご飯です♡

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半断食の量と普通食の量です♡

メニューは。。。

✿しらたきDEチャプチェ

✿お豆の和え物

✿キャベツのさっぱり漬け

✿お味噌汁

お味噌汁には少し豆乳が入っていました♡

まろやかで優しい味でしたよ(*^_^*)♡

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こちらは、断食前後のおかゆ、お味噌汁です❤

来月のnana’s kitchenもお楽しみに!!

ありがとうございました(^-^)

 

料理 [2015.08.28]
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