リフレッシュの森日誌ブログ

♪森の梅干作り♪

今日は6月30日に行った梅干作りの様子をご紹介します♪

まずは梅干に適した黄梅を準備♪

dscn5384

綺麗に洗った後はヘタ取りです。

dscn5385

その後、梅についた水分を拭きます。

dscn5390

アルコールで殺菌した梅をタルに入れます!!

dscn5391

塩と梅を交互にサンドイッチの様に重ねます。

dscn5395

一番上に塩でふたをします。

あとは重石を置いて、真夏に天日干しをする予定です♪

その他 [2019.07.02]
WEBから簡単お申し込み ご予約・お申し込み インターネット・お電話でお申し込みください
え!一泊10,000円!? ご利用料金一覧はこちら 気になる料金をご確認いただけます。