館内の色々なところに貼ってある、「マクロビオティックと手作り酵素について」のポスターです。
マクロビオティック・・・通称「マクロビ」という食事法です。
リフレッシュの森は、創設以来ずっとこのマクロビ食をご提供しています
（半断食コース・リフレッシュコースの方のみです。酵素断食コースの方は酵素ジュースです）
参考URL
http://www.chayam.co.jp/macrobiotic/index.html
「自然と調和した生活」を重んじているマクロビ食は、身体に優しいのは勿論、
自然への感謝の気持ちも生まれてきますね
今の時期は、「麦」「菜の花」「りんご・かぼちゃ」が出ています。
酵素ジュースは、もうすぐまた皆さんで作りますよ
