酵素作り始まりました(^^)/菜の花酵素です!

今年も春の野草酵素作りのシーズンになりました

 

リフレッシュの森では春は、野草秋に果物の酵素を手作りで作っています。

 

お手伝いコースの方に手伝って頂き、菜の花を100kg収穫しました

 

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浄水された綺麗なお水で菜の花を洗います

 

 

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菜の花と砂糖を交互に重ねていきます。

 

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下準備終了しました

今日作った酵素が飲めるのは1ヶ月半さきです